秋の味覚

こんばんは!

秋ですねぇ。

稲刈りも終わって冬野菜の仕込み中です。

そんな中、今年ようやく収穫できた「カボス」です。

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魚や肉の臭みを消してうま味を増すことができます。

お味噌汁に入れても美味しいです。

 

今年は台風が多いので不安ですが、頑張っていきましょう!

では、また!

 

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種の危機

 

こんばんは!

すっごく遅れました、すみません。

今回はちょっと趣向を変えて「種」のお話。

っていっても長々と書くよりも聴いた方がはやいカモなので↓

 

食とは?を考えるきっかけにでも。

でわまた!

秋の足音

おはようございます。

台風13号が温帯低気圧に変わっての朝です。

さてさて、今回はサツマイモです。

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それと栗

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秋はもうすぐそこですね。

 

秋キュウリの支度もちゃくちゃくと

でわまた!